A Associação dos Suinocultores do Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba (ASTAP) foi fundada em 1º de agosto de 1995, em Uberlândia (MG). Com sede no Sindicato Rural de Patrocínio (MG), teve como seu primeiro Presidente Ronaldo Gonçalves de Azevedo. O atual Presidente é Juarez Rodrigues Sora.

Missão
Defender interesses comuns e congregar os suinocultores da Mesorregião Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba.

Objetivo
Fornecer, aos associados e profissionais do setor de suínos, informações sobre matérias primas, mercado, seminários, encontros técnicos e promover campanhas de popularização e esclarecimentos quanto ao consumo de carne suína.